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Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder als Hotelfachmann/-frau und verfügen idealerweise bereits über Teamführungserfahrung und Abteilungsaufbau in der First-Class-Hotellerie?

Dann werden Sie ein Teil unserer Rovell Hotel Familie! Werden Sie ein RovellStar!

In dieser Position sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich:

Herzlicher Gastgeber und Ansprechpartner für unsere Gäste
Präsenz in der Gästebetreuung & Servicearbeiten am Gast zu den Servicezeiten
Durchführung des Beschwerdemanagements
Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketts
Arbeiten nach der HACCP Norm
Verwaltung der Getränkelager
Warenbestellung für die Verantwortungsbereiche Restaurant, Bar und Tagung / Bankett
Erstellung der Inventur & Auswertung, Rechnungskontrolle
Dienstplanerstellung
Unterstützung des F&B Managers / -Assistent bei Erstellung und Kalkulation von Wein- / Getränkekarten für Restaurant und Bar
Stärkung der Attraktivität unserer beliebten Hotelbar
Erstellung von Standards in Schrift und ggfs. Bild und die Einhaltung dieser
Überprüfung der Abrechnung der einzelnen Kellner
Ausbildung, Führung & Motivation des Personals
Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungsleitern für einen optimalen Geschäftsablauf
Ausbildung von Auszubildenden

Vorraussetzungen

Ihre Qualifikation:

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
Führungserfahrung (auch in stellvertret. Position) in ähnlicher Position
Erweiterte Kenntnisse mit dem MS Office Programmen
Organisationstalent, Motivator und soziale Führungskompetenz
Eigenverantwortung, Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit
Sehr gute Deutschkenntnisse und umgangssprachliche Englischkenntnisse
Sie haben Spaß bei der Führung eines Teams und sind gern ein herzlicher Gastgeber
Hand-on-Mentalität

Ihre Vorteile als RovellStar:

Unterstützung bei der Wohnungssuche
Mitarbeiterparkplätze
Mitarbeiterverpflegung

100 % Work-Life-Balance unter anderem durch:

Arbeiten in einer der beliebtesten deutschen Ferienregionen
Kostenlose Mitarbeiter-Bergbahntickets fürs Wandergebiet Oberstdorf-Kleinwalsertal
Mitarbeiterfahrradverleih (MTBs, E-Bikes, Trekkingbikes)
Nutzung unseres Fitnessbereichs, Volleyballfelds und Tischtennisplatte
Regelmäßige Teamevents, wie Grillabende, Eisstockschießen, Teamwandertage
Starke Vergünstigungen bei einem Aufenthalt in unseren Rovell-Partnerhotels auf der Insel Usedom
Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen aus Gastronomie, Freizeitevents oder Bekleidung

Weitere Vorteile:

Sonntags-, Feiertags- und Nachtzuschläge
Unternehmens-Bezuschusste betriebliche Altersvorsorge
100% Überstundenerfassung durch individuelles Arbeitszeiterfassungssystem und kurzfristiger Zeitausgleich oder Auszahlung
Berufliche Weiterentwicklung auch in unseren Partnerhotels auf Usedom
Individuelle Betreuung sowie regelmäßige Feedbackgespräche

Wenn wir Ihr Interesse wecken konnten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung.