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Restaurantleitung

Restaurantleitung

VeröffentlichtVeröffentlicht: 27.7.2026
Über uns

Das Victor's Residenz-Hotel München befindet sich nördlich von München in Unterschleißheim und bietet 220 moderne Zimmer und Suiten, das stilvolle Restaurant The Club sowie sechs Veranstaltungsräume für Tagungen und mehr. Wir sind Teil der Victor's Group mit bundesweit rund 140 Senioreneinrichtungen, zwei Pflegeschulen und einer eigenen Akademie sowie 13 Hotels.

Ihre Aufgaben

  • Aktive, gastorientierte Betreuung und Beratung unserer Gäste als Visitenkarte des Hauses
  • Gewährleistung eines reibungslosen Schichtablaufs im Restaurant und an der Bar
  • Training und Anleitung der Mitarbeiter und Auszubildenden
  • Schnittstellenmanagement zwischen Restaurant, Küche und Front Office
  • Erstellung der 4-Wochen-Dienstplanung
  • Sicherstellung und Umsetzung der Qualitäts- und Servicestandards
  • Hands-on-Mentalität im Spätdienst

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Servicebewusstsein sowie Leidenschaft für den Beruf
  • Erfahrung mit POS Systemen und im à la carte Service
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
  • Selbständige und strukturierte Arbeitsweise sowie Verkaufstalent

Unser Angebot

  • Vergünstigungen in allen Victor's Residenz-Hotels
  • Individuell abgestimmter Einarbeitungsplan
  • Verlässliche und langfristige Dienstplanung
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und viele weitere Benefits


Jobanforderungen

Arbeitserlaubnis in Deutschland: Benötigt

Deutschkenntnisse: Gut (B1)

Führerschein: Nicht benötigt

Passende Qualifikationen

Servicekraft

Fachabteilungen

Geriatrie

Gerontopsychiatrie

Über die Einrichtung

Mitarbeiter

12500

Betten

18500

Gegründet im Jahr

1977

Wir sind die Victor's Group mit bundesweit über 130 Senioreneinrichtungen, zwei Pflegeschulen und einer eigenen Akademie sowie 14 Hotels und einer Ferienhausanlage in Portugal.

Als familiengeführtes Unternehmen zeichnen wir uns durch über 40 Jahre Branchenerfahrung und Freude an neuen Herausforderungen aus.

Bei uns finden Sie einen Job, der das Leben lebenswert macht - für andere und für Sie! Wir lieben es, etwas zu bewegen und mit unserer Arbeit Wirkung zu erzielen - ob in der Pflege, der Verwaltung oder in anderen Bereichen. Wir lieben es, Sinnstiftendes zu tun, auf das man stolz sein kann, auch wenn es manchmal Kraft kostet. Und wir lieben es, bei Victor's zu arbeiten. Denn bei Victor's können wir unsere individuellen Stärken einsetzen und persönliche Ziele erreichen.