Stellvertretende/-r Abteilungsleiter/-in Verpackung (m/w/d)

Als Vollsortimenter im Bereich Wurst, Schinken- und Fleischwaren verfügen wir über eine breite Produktpalette mit ca. 300 Artikeln, mit denen wir hauptsächtlich den Lebensmitteleinzelhandel in Nord- und Ostdeutschland beliefern. Ob Rohwurst, Schinken, Grillspezialtäten, Streichwurst oder Frischfleisch - auf ca. 10.000 qm modernster Produktionsfläche entstehen hier in Rostock unsere regionalen Spezialitäten.

Aufgaben

Modernste Verpackungstechnik im Lebensmittelbereich ist ihr Spezialgebiet? Dann kommen Sie an Bord und verantworten Sie als stellvertretende/-r AbteilungsleiterIN den reibungslosen Ablauf in unserer Verpackungsabteilung.

• mitverantwortlich für den Produktionsbereich im 2-Schichtsystem
• Steuerung und Optimierung der Verpackungsabläufe unter Berücksichtigung der betrieblichen Vorgaben
• kontinuierliche Prüfung und Optimierung des Maschinenparks
• Qualitätsdokumenation im Warenwirtschaftssystem SAP nach HACCP, IFS und BRC
• Ansprechpartner/-in für Vorarbeiter/-innen und Linienpersonal
• Teamführung und -entwicklung

Profil

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildungt zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, als Fleischer/-in oder vergleichbar
• Erfahrung in der Führungen von Organisationseinheiten - idealerweise in einem Produktionsbetrieb der Lebensmittelbranche
• Erfahrung im Umgang mit HACCP, IFS und den gängigen Vorschriften in der Lebensmittelproduktion
• geübt im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen, zB. winweb
• gutes technisches Verständnis
• analytische und strategische Denkweise

Wir bieten

• die Stabilität eines wachsenden Familienunternehmens
• anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeitsbereiche
• kurze Entscheidungswege und direkte Nähe zur Unternehmensleitung
• 5-Tage-Woche
• Überstunde- und Wochenendzuschlag
• kollegiales Arbeiten in einem aufgeschlossenen Team
• individuelle Mitarbeiterförderung
• kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Mitarbeiterabatte
• betriebliche Altersvorsorge
• Geburtstagsgeld
• interne und externe Seminare

JBSD_DE