Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit im Seniorenzentrum Aichhalden

MENetatis - ein Unternehmen der ArteCare

Die ArteCare GmbH & Co. KG ist ein modernes, wachstumsorientiertes Unternehmen im Bereich Pflege- und Gesundheitsdienstleistungen. Mit zahlreichen Einrichtungen in ganz Deutschland setzen wir auf Qualität, Menschlichkeit und Innovation. Wir stellen
eine engagierte Küchenleitung (m/w/d) für unser Seniorenzentrum MENetatis Aichhalden ein, die unsere Werte des Wachstums, des Respekts, der Teamarbeit und des Vertrauens teilt.

Aufgaben

• Anleitung der Mitarbeiter und Überwachung der organisatorischen Abläufe
• Fachliche und disziplinarische Führung der Mitarbeiter
• Planung, Organisation und Überwachung des Serviceablaufes
• Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter
• Vor- und Nachkalkulation
• Erstellung des Rahmenspeiseplanes
• Betreuung und Durchführung von Veranstaltungen
• Einkauf und Lagerung
• Einhaltung der Lebensmittelhygienevorschriften
• Herstellung von Speisen, die sowohl hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Standards entsprechen.
• Sicherstellung eines hohen optischen Standards der Speisen
• Ansprechpartner für Bewohner und Mitarbeiter
• Planung der Dienstzeiten
• Erstellung von Speiseplänen
• Kulinarische Planung von Veranstaltungen
• Einkauf und Lagerung
• Einhaltung der Lebensmittelhygienevorschriften
• Zubereitung von Speisen
• Ansprechpartner für Bewohner und Mitarbeiter
• Unterstützung bei der Dienst- und Urlaubsplanung

Qualifikation

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Du hast in diesem Bereich bereits erste Berufserfahrung sammeln können
• Idealerweise verfügst du auch über Erfahrung in der Systemgastronomie
• Du bist bereit für den nächsten Schritt in der Karriere, möchtest mehr Verantwortung übernehmen und dich in die Aufgaben eines Küchenleiters einarbeiten

Benefits

Was wir Dir bieten:

• faire Bezahlung
• geregelte Arbeitszeiten
• 30 Tage Urlaub
• E-Bike Leasing
• vermögenswirksame Leistungen
• einen modernen Arbeitsplatz mit digitalen Lösungen
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Mitarbeiter-Events und Teambuilding-Aktionen

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung.