Leitung komplexer betriebsgastronomischer Einrichtungen sowie strategische und nachhaltige Weiterentwicklung der Betriebsgastronomie der Berliner Wasserbetriebe
Weiterentwicklung eines modernen und zielgruppenorientierten Angebots
Vorantreiben von Innovationen, Identifikation relevanter Trends und Entwicklung attraktiver gastronomischer Konzepte für unsere Gäste
Planung, Steuerung und kontinuierliche Optimierung aller gastronomischen Prozesse – von Einkauf und Produktion bis hin zu Nachhaltigkeitsaspekten
Sicherstellung der Einhaltung wirtschaftlicher Rahmenbedingungen
