Bei uns verbindest Du Ernährung, Qualität und Organisation – und bist gleichzeitig ein wichtiges Bindeglied zwischen unseren Teams und Abteilungen.<ul>
<li>Du planst, begleitest und kontrollierst Diät- und Sonderkostformen</li>
<li>Du gestaltest unsere Speisepläne mit und stimmst Dich eng mit unseren Köchen an den Schulstandorten ab</li>
<li>Du berätst unsere Kunden kompetent bei Diät- und Ernährungsfragen</li>
<li>Du prüfst Produktspezifikationen und stellst sicher, dass gesetzliche und kundenspezifische Anforderungen eingehalten werden</li>
<li>Du begleitest unsere Küchen- und Kommissionierungsprozesse und übernimmst Qualitäts- und Temperaturkontrollen sowie Einhaltung der HACCP-Standards inklusive Dokumentation</li>
<li>Du bringst Deine Ideen ein, um Abläufe in unserer Küche und Diätküche kontinuierlich zu verbessern</li>
<li>Du hältst die Daten in unserem Warenwirtschaftssystem zuverlässig auf dem aktuellen Stand</li>
<li>Du bringst Dich bei Kundenaktionen ein – von Küchenführungen und dem Rezept des Monats bis hin zum gemeinsamen Pfannkuchenbacken</li>
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Diätassistent (m/w/d)