Aushilfe Servicemitarbeiter im Betriebsrestaurant (m/w/d)

Veröffentlicht: vor 2 Tagen

Aushilfe

Zu deinen Hauptaufgaben zählen neben dem Buffetaufbau die Zubereitung und Ausgabe von warmen und kalten Speisen sowie der Service am Gast
Du bist für die Kassenführung und die Rechnungsabwicklung verantwortlich, erfasst prozessspezifische Kennzahlen und koordinierst das Bestellwesen
Unter anderem übernimmst du Aufgaben bei der Warenannahme und -lagerung unter Einhaltung der HACCP-Gesichtspunkte sowie bei der Bestandsführung von Lebensmittel- und Verbrauchsmaterialien
Auch die Vorbereitung und Pflege von Besprechungsräumen und die Vorbereitung der Tischreservierungen zählen zu deinen Aufgaben
Dabei arbeitest du mit internen und externen Service- und Reinigungsmitarbeitern zusammen
Zudem unterstützt du bei der Ausarbeitung, Weiterentwicklung und Umsetzung von Qualitätsstandards zur kontinuierlichen Optimierung der Servicequalität und Arbeitsprozesse
In Bezug auf die Unfallprävention hast du eine Mitwirkungs-, Meld- und Sorgfaltspflicht

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung und/oder Erfahrung im Restaurant- oder Hotelumfeld
Organisationstalent, optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein zeichnen deine Person aus
Ein gepflegtes, selbstbewusstes Erscheinungsbild, Verantwortungsbewusstsein und Professionalität in Stresssituationen sind für dich selbstverständlich
Bezüglich der Arbeitszeitgestaltung bist du innerhalb eines zuverlässigen Schichtmodells flexibel, ggf. auch für Abendveranstaltungen
Du hast umfangreiche Kenntnisse in der Lebensmittel-/Getränkekunde, Hygienestandards und deren Einhaltung
Warenwirtschaft und Verkaufsgespräche sind dir vertraut
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie gute EDV-Kenntnisse runden dein Profil ab (MS Office, Oracle Suite 8)