Abteilungsleiter für Fleisch, Wurst, Käse und Salate in Bedienung m/w/d

Das Unternehmen EDEKA-Märkte Ingolf Schubert wurde im Jahr 2005 von Ingolf Schubert gegründet
und entwickelte sich innerhalb von 20 Jahren mit sieben stationären Märkten, davon vier EDEKA
Märkte in Waren (Müritz) und drei EDEKA Märkte in Rostock, sowie je einem Internetshop in beiden
Städten, erfolgreich weiter.

Die Firmenphilosophie - Qualität, Service, Frische, Vielfalt - wird von allen 342 Mitarbeitern auf einer
Verkaufsfläche von ca. 11.720 m² gegenüber unseren Kunden, Mitarbeitern, Auszubildenden und
Mitmenschen gelebt. Der tägliche Auftrag ist die Beschaffung sowie kundenorientierte Beratung und
Bedienung mit gesunden, hoch qualitativen und frischen Lebensmitteln.

• Verantwortung für die gesamte Abteilung
• Verkauf von Frischfleisch, Frischwurst, Frischkäse sowie SB-Waren
• Zubereitung von Spezialitäten
• Bestücken und Auffüllen der Bedientheke
• Disposition der Ware
• Verkaufsfördernde Warenpräsentation und Warenpflege
• Erreichen von Umsatz- und Ertragszielen
• Durchführung der Inventur
• Führung und Motivation Ihrer Mitarbeiter
• Fachkundige Beratung und Bedienung der Kunden

• Eine Ausbildung zum/zur Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Fachrichtung Fleischerei, zum/zur Fleischer/-in oder eine abgeschlossene Berufsausbildung im Einzelhandel
• Umfassende Sortimentskenntnisse
• Kenntnisse der HACCP (Hygienevorschriften)
• Freundliches Auftreten und gepflegtes Äußeres
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität, Kommunikationsfähigkeit, Kundenorientierung, Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen
• Bereitschaft zum Schichtdienst und am Wochenende zu arbeiten
  
  Interessiert? ... dann bist du bei uns genau richtig und wir freuen uns Dich kennenzulernen.