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Stellenausschreibung
Koch/Köchin (m/w/d)
Wir suchen einen Koch/eine Köchin (m/w/d) mit Aussicht auf langfristiger Anstellung. Der Stellenumfang beträgt zunächst 20-30 Wochenstunden. Wir wünschen uns dazu eine Person mit abgeschlossener Fachausbildung und mit einer selbstständigen, kundenorientierten Arbeitsweise
Ihr Profil
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<li>Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation.</li>
<li>Erste Berufserfahrungen in der Gastronomie sind von Vorteil.</li>
<li>Die Hygienevorschriften nach HACCP-Richtlinien halten Sie selbstverständlich ein</li>
</ul>
Ihre weiteren Eigenschaften
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<li>Sie haben eine Leidenschaft für das Kochhandwerk und eine Kreativität bei der Gestaltung von Gerichten.</li>
<li>Sie sind eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit, die über eine schnelle</li>
<li>Auffassungsgabe, Organisations- und Improvisationsgeschick verfügt.</li>
<li>Ihre hohe Zuverlässigkeit und Ihre sorgfältige Arbeitsweise richten Sie an den Wünschen der Gäste aus.</li>
<li>Sie sind engagiert, belastbar und bringen Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten mit.</li>
<li>Sie haben Freude an der Arbeit im Team und arbeiten in hohem Maße selbstständig.</li>
<li>Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und verfügen über gute Sprachkenntnisse in Deutsch.</li>
</ul>
Ihre Aufgaben
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<li>Sie bereiten Speisen selbstständig zu und richten diese in Buffetform an; dabei halten Sie die Qualitätsstandards unseres Hauses ein. Sie arbeiten im Tages- und Abendgeschäft (Frühstück, Mittag- und Abendessen, Bankett).</li>
<li>Sie wirken an der Menüplanung und der Entwicklung neuer Gerichte mit. Menü- und Buffetvorschläge arbeiten Sie kreativ aus und präsentieren diese souverän.</li>
<li>Sie tragen eine Mitverantwortung für die Warendisposition, Warenannahme und Qualitätskontrolle.</li>
<li>Sie halten die Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche ein.</li>
<li>Ihre Arbeit sorgt für eine hohe Zufriedenheit unserer Gäste.&nbsp;</li>
</ul>
Wir bieten Ihnen
<ul>
<li>ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem engagierten Team</li>
<li>Raum für eigene Kreativität und Entwicklung</li>
<li>flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege</li>
<li>individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten</li>
<li>die Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung</li>
<li>ein Jahresarbeitszeitkonto</li>
<li>Mitarbeiterrabatte</li>
<li>eine faire Vergütung (inkl. Sonn- und Feiertagszuschlag, Weihnachtsgeld, 29 Urlaubstage)</li>
<li>einen unbefristeten Arbeitsvertrag</li>
<li>Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie</li>
<li>Unterstützung bei der Wohnungssuche</li>
<li>Teamevents</li>
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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Thomas Przyluski Telefon 035873 33840 E-Mail <a href="mailto:info@komensky.de" target="_blank">info@komensky.de</a>

1 Evangelische Brüder-Unität – Herrnhuter Brüdergemeine KOMENSKÝ Gäste- und Tagungshaus Job