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Koch/Köchin (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit
Hanusel Hof GmbH
87480 Weitnau, Deutschland
vor 4 Tagen
Teilzeit
Willkommen in der Familie. Willkommen im Team! In unserem 4-Sterne-Superior Hotel mit Golfplatz, Wellness und Kulinarik liegt uns exzellente Gastfreundschaft am Herzen. "Zufriedene Gäste sind bei uns Standard - unser Ziel ist es Gäste zu begeistern!"
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Koch/Köchin (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit
mit Schwerpunkt Gardemanger und Patissier
Wir bieten
- eine übertarifliche Bezahlung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- 25 Urlaubstage im 1. Jahr, 27 Tage im 2. und 3. Jahr, 30 Tage ab dem 4. Jahr
- eine ganzjährige Anstellung
- einen planbaren Dienst
- ein motiviertes und aufgeschlossenes Team
- ein herzliches Betriebsklima, Zusammenhalt und Freude an der Arbeit
- regelmäßige Weiterbildungen
- ein eigenes Apartment in unserem Mitarbeiterhaus, nur 100 m entfernt: 32 qm, mit eigenem Bad, Küche, Balkon oder Terrasse mit Blick auf die Alpen
- kostenfreie Nutzung des Fitness- und Wellnessbereichs
- Vergünstigungen im Hotel z.B. im Shop, im Restaurant, im Spabereich
- vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in unseren Partnerhotels
Ihre Aufgaben als Gardemanger
- Zubereitung von Vorspeisen und Amuse-Gueule
- Vorbereitung von Vinaigrettes, Dips, Garnituren und aromatisierten Ölen
- Sicherstellung des bestmöglichen Geschmacks und der Qualität aller auf diesem Posten gefertigten Produkte
Ihre Aufgaben als Patissier
- Zubereitung und Herstellung von Desserts fürs Abendmenü
- Fachgerechte und professionelle Verarbeitung der Zutaten
Ihre Aufgaben in beiden Bereichen:
- eigenverantwortliche Organisation und Verantwortung des zuständigen Küchenbereichs sowie fachliche Unterweisung des Teams
- Warenannahme und -kontrolle
Ihr Profil
- Freude daran, mit absolut frischen Produkten/Lebensmitteln zu arbeiten
- Spaß und Freude an Qualitätsbewusstsein und hochwertig gefertigter Speisen
- Freude an eigener Kreativität und Ausgestaltung der übertragenen Verantwortungsbereiche
- Spaß an der Arbeit in einem jungen Team mit verschiedenen Aufgaben (wir suchen keine Einzelkämpfer)
- saubere, zügige und vorausschauende Arbeitsweise
Sie fühlen sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Gerne steht Ihnen Frau Uschi Redmer vorab für Fragen zur Verfügung Tel. 08378-920024.