Wir sind dieBrand Food Family– eine wachsende Gastronomiegruppe mit Leidenschaft für außergewöhnliche Marken, starke Konzepte und einzigartige Gästeerlebnisse. Mit unseren Veranstaltungshäusern, Restaurants, Eventformaten und der Verpflegung von Kindern und Erwachsenen schaffen wir Genussmomente, die in Erinnerung bleiben.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Veranstaltungsmanager/in (m/w/d) für die Brand Manufaktur für Speisen und Erlebnisse GmbH.
Die Brand Manufaktur für Speisen und Erlebnisse GmbH gehört zur Brand Food Family und ist ein Cateringunternehmen in Paderborn für Privat- und Businessveranstaltungen. Mit über 1.000 Events jährlich – von kleinen Konferenzen und Familienfeiern bis zu großen Sportveranstaltungen – zählt sie zu den führenden Caterern der Region. Kunden aus Politik, Kultur, Wirtschaft und Sport schätzen die hochwertigen Speisen, den erstklassigen Service sowie die Flexibilität und Erfahrung des Teams. Zu den Auftraggebern gehören unter anderem der SC Paderborn und das Heinz-Nixdorf-Forum.
Aufgaben
- aktive Betreuung und Beratung von Kunden von der Anfrage bis zum Vertragsabschluss
- Erstellung von Angeboten, Kalkulationen und Verträgen
- Entwicklung passender Event- und Raumkonzepte gemeinsam mit den Kunden
- Vermarktung und Verkauf unserer Eventlocations
- Professionelle Betreuung unserer Kunden – von der ersten Anfrage bis zur erfolgreichen Veranstaltung
- Durchführung und Sicherstellung eines reibungslosen und fachgerechten Service bei Veranstaltungen unter Beachtung der Qualitätsstandards
- Durchführung des Mise en place und Vorbereitung von Veranstaltungen
- Enge Zusammenarbeit mit den operativen Abteilungen (F&B, Küche, Front Office, Technik)
- Bearbeitung von Rechnungen und Kommissionsrechnungen
- Einbringung von Ideen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Standards
- Unterstützung des Service Teams bei der Überwachung von Sauberkeit und Ordnung
- Eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten
- Nachbereitung
Profil
- Sie haben ein ansprechendes, gepflegtes Auftreten mit der Leidenschaft für Gastronomie und Veranstaltungen
- Sie sind eine kommunikative, weltoffene Persönlichkeit mit Lust auf Leistung
- Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Hotel-, Messe oder Veranstaltungsbereich mit
- Sie haben mehrjährige Berufserfahrungen in der Personalorganisation und -Führung
- Sie bringen fundierte Serviceerfahrung mit
- Sie zeichnen sich durch gewandtes Auftreten und Verhandlungsgeschick aus
- Sie haben sehr gute EDV-Kenntnisse (MS Office)
- Sie haben eine selbständige, strukturierte und gewissenhafte Arbeitsweise
- Sie sind kommunikativ, durchsetzungsstark und arbeiten gern im Team
- Sie sind ein Organisationstalent und zeichnen sich darüber hinaus durch Diskretion und Zuverlässigkeit aus
Wir bieten
- Einen Arbeitsplatz mit Perspektive in einem modernen, wachsenden Familienunternehmen
- Vollzeitstelle mit unbefristetem Arbeitsvertrag
- Raum zur kreativen Gestaltung und persönlichen Weiterentwicklung
- Flache Hierarchien und ein familiäres Betriebsklima
- Leistungsgerechte und faire Bezahlung
- Zahlung von Sonn- und Feiertags- sowie Nachtzuschlägen
- Digitale Zeiterfassung
- Mitarbeiterbenefits
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