Im Frühjahr 2026 eröffnet das Jakobsberg Nature Resort in Boppard – hoch über dem Rhein, mit spektakulärem Blick auf das Tal und umgeben von einer der schönsten Kulturlandschaften Deutschlands. Mit Restaurants, Bars, einem großzügigen Spa-Bereich und einem hauseigenen Golfplatz wird das Resort zu einem Ort, an dem Gastfreundschaft neu gedacht wird.
Wir sind Hoteliers by heart - und suchen Sie, um unser Team von Beginnn an mitzugestalten.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wird ein:e Mitarbeiter:in als:
Supervisor Frühstücksservice (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Bringen Sie Ihre Leidenschaft und Ihr Fachwissen dorthin, wo Hospitality neu gedacht wird – mit Verantwortung, Wirkung und einem internationalen Team, das Sie stärkt.
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Sie übernehmen die Leitung des Frühstücksbereichs und stellen gemeinsam mit Ihrem Team sicher, dass unsere Gäste täglich einen rundum gelungenen Start in den Tag erleben.
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Sie sind erste Ansprechperson für das Frühstücksteam während Ihrer Schicht, koordinieren Abläufe und sorgen für einen reibungslosen Service.
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Sie überwachen alle Prozesse rund um das Frühstücksbuffet – von der Vorbereitung über den Aufbau und die Präsentation bis hin zur Qualitätssicherung.
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Sie stellen die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards (HACCP) sicher und achten auf Ordnung, Sauberkeit und eine angenehme Atmosphäre.
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Sie arbeiten eng mit Küche, Service, Empfang und Management zusammen, um höchste Gästezufriedenheit zu gewährleisten.
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Sie sind operativ im Tagesgeschäft präsent, unterstützen Ihr Team aktiv und gehen mit gutem Beispiel voran.
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Sie bringen eigene Ideen ein, um das Frühstückserlebnis kontinuierlich weiterzuentwickeln und unsere Servicequalität stetig zu verbessern.
Profil
Nicht nur Ihre Erfahrung zählt – sondern wie Sie denken und handeln. Wir suchen Menschen mit Drive, Teamspirit und echter Begeisterung für das, was Sie tun.
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Sie verfügen über Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise im Frühstücksservice oder in einer vergleichbaren Position – erste Führungserfahrung ist von Vorteil.
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Sie sind gastorientiert, zuverlässig und verantwortungsbewusst und behalten auch in lebhaften Situationen den Überblick.
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Sie besitzen eine strukturierte, organisierte Arbeitsweise sowie eine klare und wertschätzende Kommunikation.
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Sie überzeugen durch Ihr gepflegtes Auftreten, Ihre Freundlichkeit und Ihre Professionalität im Umgang mit Gästen, Kolleg:innen und Lieferanten.
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Sie arbeiten eigenständig, denken unternehmerisch und unterstützen aktiv die Weiterentwicklung Ihres Bereichs.
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Sie verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse, um unsere internationalen Gäste kompetent und herzlich zu betreuen.
Wir bieten
Ein Team, das inspiriert, und ein Arbeitsumfeld, das Sie weiterbringt. Am Jakobsberg trifft Innovation auf echte Gastfreundschaft - in einer Kultur, die agil, offen und voller Möglichkeiten ist.
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.
- Die Möglichkeit, sich innerhalb eines global agierenden Unternehmens weiterzuentwickeln und beruflich wie persönlich zu wachsen.
- Ein unterstützendes Team, das von Zusammenhalt, Offenheit und gegenseitiger Wertschätzung geprägt ist.
- Offene Kommunikation und ein angenehmes Arbeitsklima sind für uns selbstverständlich.
- Attraktive Arbeitszeiten – für mehr Flexibilität und Balance im Arbeitsalltag.
- Zugang zu vielfältigen Weiterbildungsangeboten, z. B. Trainings, Leadership-Programme, Sprachkurse und Fachveranstaltungen.
- Finanzielle Zusatzleistungen, darunter Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämien, Task-Force-Bonus und weitere Zulagen.
- Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen sowie Family & Friends-Raten (je nach Verfügbarkeit) in allen Hotels der Grand Metropolitan Group und Swiss Hospitality Collection
- Ein wertschätzendes Miteinander, regelmäßige Team-Events und persönliche Aufmerksamkeiten wie Geburtstagsgeschenke.
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