Sachbearbeiter Support Labor / stellvertretende Laborleitung (m/w/d)

Arbeiten bei Weihenstephan bedeutet, Teil eines regional verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden Lebensmittelkonzerns zu sein. Die Molkerei Weihenstephan steht für langjährige Erfahrung und Premium-Qualität in der Milchverarbeitung. Als Teil der Unternehmensgruppe Theo Müller ergänzt Weihenstephan das Molkerei-Portfolio mit den typisch blauen Produkten wie H- und Frischmilch, Butter, Sahne, Joghurt und Quark.

Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Unternehmensgruppe teilen eine gemeinsame Vision: Geschmack in das Leben der Menschen zu bringen. Machen Sie sich mehr aus Milch und sichern Sie sich einen Job mit Zukunftsperspektive.

Wir suchen Sie in Freising (bei München) als:

Sachbearbeiter Support Labor / stellvertretende Laborleitung (m/w/d)

Ort: Freising | Bereich: Labor & Qualitätsmanagement | Einstiegslevel: Berufserfahrene | Job-ID: 102489

• Sie unterstützen die Laborleitung aktiv bei administrativen Aufgaben sowie bei der Organisation und Koordination des täglichen Laborbetriebs.
• Verantwortung übernehmen Sie für die Bestellung von Verbrauchsmaterialien sowie für die Wareneingangsbuchungen von Rohstoffen im SAP-System.
• Die Koordination externer Untersuchungen inklusive Probenversand und Pflege der Ergebnisse im Labormanagementsystem gehört zu Ihren zentralen Aufgaben.
• Sorgfältig erstellen Sie Laborberichte und Auswertungen, analysieren Trends von Probenergebnissen und verfolgen systematisch Grenzwertabweichungen.
• Zusätzlich führen Sie Qualitätskontrollen von Endprodukten durch und stellen die Einhaltung aller Arbeitsanweisungen sowie gesetzlichen Vorgaben zuverlässig sicher.
• In Abwesenheit der Laborleitung vertreten Sie diese und übernehmen fachliche, organisatorische sowie koordinierende Aufgaben im Laborumfeld.

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung zum Labormeister oder eine vergleichbare Qualifikation im Laborumfeld.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Labor sowie erste Erfahrung in koordinierenden oder stellvertretenden Führungsaufgaben unterstützen Sie bei der Übernahme von Verantwortung.
• Fundierte Kenntnisse in LIMS-Systemen, SAP und MS Office setzen Sie sicher ein, um Abläufe strukturiert zu steuern und nachvollziehbar zu dokumentieren.
• Idealerweise bringen Sie Fachwissen in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder Mikrobiologie mit und kennen Anforderungen der Lebensmittelindustrie im Detail.
• Eine sorgfältige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise kombinieren Sie mit Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und einem hohen Qualitätsbewusstsein.

• Rundum abgesichert: Wir bieten Ihnen ein attraktives Gehalt und die Sicherheit eines beständigen und traditionsreichen Arbeitgebers. Zudem profitieren Sie von einer betrieblichen Altersvorsorge, einer Berufsunfähigkeitsversicherung sowie vermögenswirksamen Leistungen.
• Betriebliches Gesundheitsmanagement: Bei uns stehen höhenverstellbare Tische, Massagen vor Ort, Betriebssport und Fahrrad-Leasing zur Verfügung. Zusätzlich gehört auch ein informativer Gesundheitstag und unser Firmen-Fitnessprogramm von Hansefit dazu.
• Weiterentwicklung: Durch gezielte Weiterentwicklungsmöglichkeiten unterstützen wir Ihre berufliche und persönliche Entfaltung, sodass Sie Ihre Fähigkeiten kontinuierlich ausbauen und gemeinsam mit uns wachsen können.
• Work-Life-Balance: Wir bieten 30 Tage Erholungsurlaub, flexible Arbeitszeiten und durch eine Kombination aus Präsenz- und Mobilarbeit zusätzlich die Möglichkeit für eine individuelle Arbeitsgestaltung.
• Arbeitsplatz zum Wohlfühlen: Unsere Betriebsrestaurants stellen ein vergünstigtes und gesundes Essensangebot bereit. Getränke wie Kaffee oder Wasser sowie Produktkühlschränke stehen kostenfrei zur Verfügung.
• Extra Benefits:  Wir haben mit über 600 Top-Marken besondere Einkaufskonditionen verhandelt. Zusätzlich steht zur kostenlosen Nutzung unsere Müller Hütte in den Bergen bereit.
• Mitarbeiterempfehlung: Wir sind immer auf der Suche nach neuen Kolleginnen und Kollegen. Eine Empfehlung wird bei uns mit bis zu 1.500 € brutto belohnt.

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