Produktionsleiter Küche (m/w/d)

Wir machen es möglich - die Johannesstift Diakonie Services GmbH ist ein führender Dienstleister, der professionelle Services für die Häuser der Johannesstift Diakonie gAG, viele Krankenhäuser sowie externe Einrichtungen anbietet. Mit Ihren neun Geschäftsbereichen Einkauf & Logistik, Zentralsterilisation, Pauls Catering & Pauls Event, Medizintechnik, Bau & Energiemanagement, Gebäudereinigung, Immobilienmanagement, Handwerkerzentrum sowie JDI Healthcare spielt das Unternehmen eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung des reibungslosen Betriebs von Krankenhäusern und Sozialeinrichtungen.

Mit einem engagierten Team von etwa 1.000 Mitarbeitenden erwirtschaftet die Johannesstift Diakonie Services GmbH einen beeindruckenden Jahresumsatz von 60 Millionen Euro.

Anstellungsart: Vollzeit

Sie lieben die Gastronomie und Organisation? Bei uns übernehmen Sie die Leitung der Kalten Küche. Rund 140 engagierte Kolleg*innen in unserer Großküche bereiten täglich tausende Mahlzeiten zu und liefern sie an unsere Einrichtungen. Zusammen arbeiten wir effizient, freundlich und zuverlässig – Vielfalt und Zusammenhalt sind uns wichtig. Spannende Führungsaufgaben und ein starkes Team warten auf Sie!

Als Vorarbeiter*in Kalte Küche sind Sie verantwortlich für die Organisation und Kontrolle der Arbeitsabläufe sowie der betriebsinternen Prozesse. Sie planen den Einsatz von 12-15 Mitarbeitenden während Ihrer Schicht und koordinieren die Lebensmittelverteilung. Zudem stellen Sie sicher, dass alles reibungslos funktioniert und die Qualität stets stimmt. Sie arbeiten in flexiblen Früh- und Spätschichten: montags bis sonntags von 5:00 bis 14:00 Uhr oder von 10:00 bis 19:00 Uhr.

• Erfahrung in der Gastronomie, bevorzugt in der Großküche, Krankenhausküche oder in der Seniorenverpflegung
• Erste Führungserfahrung oder Motivation zur Übernahme von Verantwortung
• Gute Deutschkenntnisse (mind. B2) für die Kommunikation mit Kund*innen sowie mit Kolleg*innen
• Flexibilität und Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Zum Schutz unserer Patient*innen ist ein ausreichender Impfschutz gegen Masern zwingend erforderlich

• Finanzieller Anwesenheitsbonus - wir würdigen die Zuverlässigkeit unserer Mitarbeiter*innen
• Jahressonderzahlung nach tarifvertraglichen Regelungen sowie 30 Tage Urlaub
• Klare Einarbeitung & Entwicklungsmöglichkeiten
• Kooperative, wertschätzende Arbeitsatmosphäre auch bei der Dienstplanung
• Moderne Ausstattung & gestellte Arbeitskleidung
• Monatliches Catering, Teamevents, Corporate Benefits und kostenlose Getränke

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