Produktentwickler:in in der Back- und Snackbranche (w/m/d)
Bakerman GmbH & Co. KG
48599 Gronau (Westfalen), Deutschland
Heute
- Entwicklung neuer Snacks und Backwaren – von der Idee bis zur Marktreife
- Umsetzung und Begleitung von Produkteinführungen in enger Zusammenarbeit mit Einkauf, QM, Produktion, Marketing & Vertrieb
- Beobachtung von Food-Trends sowie Ableitung neuer Konzepte und Entwicklung passender Rezepturen
- Eigenverantwortliche Steuerung von Entwicklungsprojekten – inkl. Dokumentation, Verkostungen, Messen und Schulungen
- Entwicklung, Optimierung und Dokumentation von Rezepturen
- Mitarbeit bei sensorischen Tests, Qualitätsprüfungen und Prozessoptimierungen
- Schnittstelle zum Qualitätsmanagement bei technischen und produktrelevanten Fragestellungen
- Perspektive: Entwicklung zur stellv. Leitung Produktentwicklung