<ul><li>Verantwortung für die Sicherstellung eines qualitativ hochwertigen und reibungslosen Küchenbetriebs sowie professionelle Planung und Durchführung von Veranstaltungen</li><li>Übernahme der vollständigen operativen Leitung der Küche im Vertretungsfall</li><li>Bearbeitung von erweiterten Fachaufgaben und besondere Verantwortung bei der Absicherung der Qualitätsstandards bei selbstständiger Bearbeitung der Aufgaben:<ul><li>Entwicklung, Umsetzung und Überwachung von Qualitätsstandards in Produktion und Service</li><li>Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (HACCP, LMIV, Arbeitssicherheit)</li><li>Steuern der Vermittlung von Ausbildungsinhalten für Kochazubis</li></ul></li></ul>

Mitarbeiter:in Qualitäts- und Veranstaltungsmanagement in der Betriebsgastronomie (w/m/d)