Metzger / Fleischer, Mitarbeiter Lebensmittelproduktion (m/w/d)

Hertel Grillgenuss - das sind leckere Grillfleischprodukte, verzehrfertig zum Mitnehmen an den Hertel Foodtrucks mit dem großen Huhn auf dem Dach.

Die Mitarbeiter Lebensmittelproduktion Fleisch bereiten die Grillfleischprodukte vor: Sie kontrollieren die Qualität, marinieren die einzelnen Fleischstücke und stecken sie auf Grillspieße. Sie arbeiten schnell, um die Kühlkette nicht zu unterbrechen und um die vielen Tonnen Fleisch zu verarbeiten. Sie arbeiten außerdem sehr gewissenhaft: Jedes Stück muss perfekt sitzen. Unser Ziel ist maximale Frische: Um die Grillhähnchen möglichst schnell zu verarbeiten, beginnt der Arbeitstag der Mitarbeiter Lebensmittelproduktion morgens um 3:30 Uhr.

Was ist zu tun?

Im klimatisierten Raum bei ca 11°C Raumtemperatur:

• Produkte kontrollieren gemäß Hertel Hygienekonzept
• Fleischprodukte würzen nach Rezeptur
• Fleischprodukte auf Grillspieße aufstecken
• Bestellung der Filialen zusammenstellen
• Hygienekonzept einhalten
• Arbeitsbereich gründlich reinigen und desinfizieren
• fertige Produkte versandfertig machen
• Hier ist ein kurzes Video, das alle Tätigkeiten zeigt: Spießen / Produktion | Hertel Grillgenuss

Das bringst Du mit:

• sehr gute körperliche Fitness und Belastbarkeit, langes Stehen
• genaue, trotzdem schnelle Arbeitsweise
• gutes Hygieneverständnis
• Erfahrung im Umgang mit Fleisch von Vorteil
• gute Grundlagen Deutsch - B1 oder besser
• kein Probleme mit Schweinefleisch
• Führerschein und eigenes Auto um die Firma am Morgen um 3:30 Uhr zu erreichen

Das bieten wir:

• unbefristet, Vollzeit 40 Stunden/Woche
• Arbeitszeit Mo-Do 3:30 - ca. 13 Uhr, Fr 3:30 - 9 Uhr
• intensive praktische Einarbeitung & Theorie-Schulung
• 5 Wochen Urlaub (Betriebsurlaub 23.12.-6.1.)
• moderne Arbeitsplätze mit guter Ergnonomie
• Arbeitskleidung und Wäscheservice
• Mitarbeiter-Frühstück, kostenlose Getränke und Produkt-Rabatte für Mitarbeiter
• bei Bedarf günstige Mitarbeiterwohnung, Hilfe bei Behörden, usw.
• nach Probezeit: Mitarbeiter-Darlehen

Ansprechpartner

Anke Hertel
Recruiting

T: 09284 95 00 17

arbeiten@hertel-grillgenuss.de
Hertel Nordbayern GmbH
Steinbachstr. 8

95126 Schwarzenbach/Saale