Leitung Ökotrophologie und Ernährungswissenschaften (all genders)

Das Buff Medical Resort steht für ein innovatives Konzept, das medizinische Exzellenz mit luxuriöser Hotellerie vereint. Die privilegierte Lage, eingebettet in einen privaten Park in erster Reihe am Bodensee – unmittelbar am Wasser und zugleich geschützt – schafft eine Atmosphäre von Weite, Ruhe und diskreter Exklusivität inmitten einer lebendigen und attraktiven Stadt wie Konstanz.

Unser Ziel ist es, Gästen ein ganzheitliches Gesundheits- und Regenerationserlebnis auf höchstem Niveau zu bieten – geprägt von Individualität, Diskretion und herausragendem Service. Unsere Vision: Innovative Therapien und exzellente Hotellerie gehen Hand in Hand. Ein Ort, wo persönliches Wachstum und Menschen im Mittelpunkt stehen.

Unser Resort befindet sich in einer intensiven Entwicklungs- und Aufbauphase, in der Abläufe geschärft, Standards gefestigt und operative Strukturen konsequent umgesetzt werden.

Aufgaben:

• Ganzheitliche Ernährungsberatung unserer Gäste – auf Deutsch und Englisch
• Erstellung von Ernährungsempfehlungen für zuhause
• Telemedizinische Betreuung nach Abreise unserer Gäste
• Beratung im Speisesaal, Ansprechperson bei Fragen zur Fastenküche
• Vorträge und Workshops zu gesunder Ernährung auf Deutsch und Englisch
• Begleitung von Kochkursen durch unsere Köche
• Mitwirkung bei der Konzeption von Handouts und Rezepten
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Ärzten, Sportwissenschaftlern und weiteren Therapeuten
• Schnittstelle zwischen Ärzte, Küche und Servicepersonal

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Ökotropholgie
• Hohe Serviceorientierung und Gastgebermentalität
• Mehrjährige Erfahrung im operativen Umfeld der gehobenen Hotellerie, im Health- & Fitnessbereich
• Sicheres Auftreten sowie Kommunikationsstärke
• Wirtschaftliches Denken und Handeln
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und hohe Umsetzungskompetenz
• Strukturierte Arbeitsweise und hohe Prozesssicherheit
• Digitale Affinität und Sicherheit im Umgang mit modernen, digitalen Arbeitsprozessen
• Teamfähigkeit sowie die Bereitschaft, Verantwortung im operativen Alltag zu übernehmen

• Sie haben die Möglichkeit, aktiv zur Gesundheit und zum Wohlbefinden von Menschen beizutragen und deren Lebensqualität zu verbessern.
• Sie tragen zur Entwicklung und Förderung von Kollegen bei, in dem Sie Ihre Kenntnisse und Best Practices weitergeben, was das Team stärkt und deren Skills verbessert.
• Sie haben die Möglichkeit, in einem dynamischen Bereich zu arbeiten, der kontinuierliches Lernen und berufliche Weiterentwicklung fördert, was zu persönlicher Zufriedenheit führt.
• Sie haben die einmalige Möglichkeit bei einem Aufbau eines modernen Medical Resorts in entscheidender Führungsposition mitzuwirken.

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