Leiter Warme Produktion (m/w/d)

Das 4-Sterne-Superior Mövenpick Hotel Münster verfügt über 224 großzügig geschnittene und komfortable Zimmer.
Mit seinen 11 Konferenzräumen zählt das Hotel zu einem der besten Adressen für Tagungen und Veranstaltungen im gesamten Münsterland.

Im Mövenpick Restaurant sowie im Fine Dining Restaurant "Chesa Rössli" servieren wir kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau, kombiniert mit dem Charme unserer natürlichen Schweizer Gastfreundschaft. Die Lounge Bar ist bei Hotelgästen und Einheimischen ein beliebter Treffpunkt. Die Sauna und der Fitnessbereich auf der Dachterrasse laden nach einem anstrengenden Tag zum Entspannen ein.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben
• Mitwirken bei der Erstellung anspruchsvoller Buffets und Menüs für unser Hotel
• Professionelle Verarbeitung hochwertiger Waren entsprechend der Mövenpick Standards
• Sorgfältige und fachgerechte Lagerung sowie Verwendung von Rohstoffen und Produkten
• Pflege, Kontrolle sowie kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien in der Küche
• Kreative Mitwirkung bei der Menü- und Speisengestaltung
• Mitarbeit bei Inventuren sowie Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Bedienung und Pflege der Küchentechnik
Profil
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
• Berufserfahrung in der Hotellerie und im Bankettgeschäft
• Gute Deutschkenntnisse sowie Englischkenntnisse
• Fachkompetenz und handwerkliches Geschick
• Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Flexibilität, Kreativität und Einsatzbereitschaft
Wir bieten

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Tarifbindung mit entsprechender Vergütung
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
• Einen zusätzlichen freien Tag zu deinem Geburtstag
• Geburtstagspräsent
• Abwechslungsreiche, gesunde und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung sowie freie Soft- und Heißgetränke
• Hausinterne Massagen zu Mitarbeiterkonditionen
• Kostenfreie öffentliche Parkplätze am Hotel
• Staffrate auf Übernachtungen und F&B-Leistungen
• Family & Friends Rate
• Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
• Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
• Regelmäßige Social Events
• Grenzenloses Shoppingerlebnis über „Corporate Benefits“ & „Benefits.me“

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.

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