<ul> 
 <li>Entlohnung nach dem AVR-Tarif (39-Stunden-Woche) </li> 
 <li>Zusammenhängenden Urlaub von mindestens zwei Wochen in den Sommerferien</li> 
 <li>Betriebliche Altersversorgung </li> 
 <li>Franziskanische Leitlinien </li> 
 <li>Motiviertes und engagiertes Team</li> 
</ul> <ul> 
 <li>Zubereitung von durchschnittlich 200 warmen Mahlzeiten pro Tag </li> 
 <li>Verantwortung für die Speisenplanung und den Zukauf auf Basis der verfügbaren Ressourcen </li> 
 <li>Mitarbeiterführung und Dienstplangestaltung (ein Beikoch, Ehrenamtliche) </li> 
 <li>Wertschätzender Umgang mit Gästen unterschiedlichster kultureller Herkunft und Nationalität </li> 
 <li>Annahme von Lebensmittelspenden und fachgerechte Einlagerung. </li> 
 <li>Qualitätssicherung im Küchenbereich </li> 
 <li>Einhaltung von Hygienevorschriften, HACCP </li> 
</ul> <ul> 
 <li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung oder vergleichbare Qualifikation </li> 
 <li>Besondere Fähigkeiten in Mitarbeiterführung und -motivation </li> 
 <li>Freude am Umgang mit Menschen, Team- und Konfliktfähigkeit </li> 
 <li>Selbständigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität</li> 
 <li>Ausgeprägtes Hygienebewusstsein </li> 
</ul>

Küchenleitung in Vollzeit (m/w/d)