<ul><li>Betreuung und Anleitung der Gefangenen bei der Speisenzubereitung</li><li>Mitwirkung bei der Aus- und Weiterbildung der Küchenmitarbeiter</li><li>Übernahme von Verwaltungsaufgaben (Führen von Listen und Nachweisen)</li><li>Qualitätssicherung bei der Speisenverteilung sowie die Gewährleistung der Hygiene- und Arbeitsschutzbestimmungen nach HACCP und den BG-Vorschriften</li><li>Eventuell Mitwirkung bei der Planung von Speiseplänen</li></ul>

Köchin / Metzgerin oder Koch / Metzger (m/w/d)