<ul>
<li>Die Zubereitung von warmen und kalten Speisen angefangen bei der Menüplanung über Bestellung, Lagerung, Zubereitung, Verkauf bis Abrechnung</li>
<li>Führen eines Gäste-Casinos für Seminarteilnehmer, internen und externen Gästen und Kunden</li>
<li>Dienstplangestaltung von Mitarbeiterinnen/Mitarbeitern und Aushilfen nach Bedarf Planung und Durchführung von Events nach Kundenwünschen</li>
<li>Planung und Zubereitung von Catering für interne und externe Kunden in Zusammenarbeit mit der Zentralküche</li>
<li>Überwachung der täglichen Abläufe nach HACCP-Richtlinien und unseren Qualitätsstandards</li>
<li>Professionelles Organisieren und Anleiten der Menschen im Team mit und ohne Behinderung</li>
<li>Förderung der Fähigkeiten und Fertigkeiten der Mitarbeiter unter Berücksichtigung ihrer individuellen Entwicklungsmöglichkeiten</li>
</ul>

Koch (m/w/d)