Hotelmanager (m/w/d) Operative Gesamtverantwortung

Mit dem Design Boutique Hotel & SPA Goldene Rose im Herzen der mittelalterlichen Kleinstadt Dinkelsbühl in Mittelfranken hat die Eigentümerfamilie in Zusammenarbeit mit dem Bozener Architektenbüro NOA ein Designhotel geschaffen, das fünf bestehende Gebäude harmonisch miteinander verbindet. in Kombination mit Dachboden-SPA, Hotel Gastronomie sowie einem Konzert und Kinosaal ist der Spagat zwischen Bestand und Moderne beeindruckend gelungen. Das Hotel hat mit seinen 57 Zimmern und Studios eine individuelle Linie gefunden, die aber dennoch sehr einheitlich in das Haus eingebunden ist. der Außergewöhnliche Wellnessbereich, der mit seinem Infinity Pool und den Ruheräumen im Dachboden ist einzigartig und in Deutschland einmalig.

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Homepage

https://www.hotelgoldenerose.de

Anstellungsart: Vollzeit

• Gastgeber- und Repräsentationsfunktion nach innen und außen für das Hotel "Goldene Rose" | hezelHof Hotel
• Operative Mitarbeiterführung- und Förderung von insgesamt 80 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
• Es reporten insgesamt 7 Abteilungsleiter sowie Bereichleiter zu Ihnen
• vollständige operative Führung beider Häuser
• Umfassende Sicherstellung der reibungslosen operativen Hotelabläufe
• Qualitätsmanagement und Qualitätsverbesserung in allen Hotelbereichen
• Aktive Gastgeberrolle an Abenden in unseren Restaurants als auch an der Rezeption, sowie stetige Kommunikation mit unseren Stammgästen, sowie anderen Gästen.
• Dynamische Entwicklung von Strategien und kontinuierliche Weiterentwicklung der Standards
• Anlayse von Markttrends und Umsetzung neuer Stategien für ein gesundes Umsatzwachsum in beiden Häusern.
• Standardisiertes Reporting und Abstimmungstätigkeiten mit der Direktion
• operative Unterstützung der Abteilungsleiter, sofern erforderlich
• Unterstützung der Direktion in Projekten
• Die Bereiche Finance, HR, Revenue, Sales & Marketing liegen im Verantwortungsgebreich der Direktion, sowie Geschäftsführung
• Die gesamte operative Führung beider Häuser obliegt vollständig dem Hotelmanager

• Fundierte Ausbildung als Bereichsleiter oder Hotelmanager im gehobenen Segment
• Ausgeprägte Erfahrungen im F&B ist ein Muss ( Unsere Häuser, als auch unsere Konzepte basieren sehr Stark auf F&B Themen.
• Führungs- und Kommunikationskompetenz (Mehrjährige Führungserfahrung in der Tophotellerie)
• Gutes Urteilsvermögen und Organisationstalent
• Ausgeprägte Begabung für Analysen und Hotelstandards
• Unternehmerisches, strategisches Denken und Handeln
• Umsetzungs- und Lösungsorientierung
• Empathie und langjährige Erfahrung in der Personalführung
• Verhandlungssicheres Englisch

• Mitgestalten einer Erfolgsgeschichte eines der besten Design Boutique Hotels Deutschlands
• 20% Rabatt für Mitarbeiter und Angehörige in allen Leading SPA Betrieben.
• 50% Rabatt für Mitarbeiter und Angehörige in allen Betrieben der Ql Hotel Group ( Quality Lodging ) einer der führenden europäischen Hotelkooperationen im Luxussegment.
• Kostenloser Zugang zur Digitalen Trainingsakademie für unzähle Weiterbildungen
• Klare Transparenz, Empowerment, Eigeninititative, Zielvereinbarungen und strukturierte Einarbeitung
• Wertschätzung durch eine kooperative und wertschätzende Führung am Arbeitsplatz
• Zahlreiche Benefits und Vergünstigungen für Mitarbeiter und Familienangehörige in unseren Betrieben
• Arbeiten in einem der modernsten Arbeitsplätze mit innovativer Infrastruktur im High End Bereich
• Work Life Balance ist für uns nicht nur ein Wort sondern ein Muss.
• Das Leben an einer der schönsten Orte Deutschlands mit einer Top Infrastruktur.
• Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
• Transparente, effektive und kurze Entscheidungswege durch ein Inhabergeführtes Unternehmen

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