- eigenverantwortlich für den Einkauf von Gemüse, Trockenstoffen & Rohwaren zuständig sein
- Lieferanten im In- und Ausland identifizieren, bewerten und langfristig entwickeln
- Angebote einholen, vergleichen und auswerten
- Bestellungen auslösen und überwachen
- die Qualität, Verfügbarkeit und Optimierung unserer Lieferketten aktiv mitgestalten