Demand & Supply Planning Analyst (m/w/d)

Lavazza Professional - ein erfolgreiches Unternehmen der Lavazza Gruppe - ist der kompetente Partner für die Getränkeversorgung am Arbeitsplatz. Unsere weltweit erfolgreichen Getränkesysteme bieten eine breite Produktrange von hochwertigem Kaffee und Tee, Kaffee-Spezialitäten über Kaltgetränke bis hin zu Suppen. Unsere Snack- und Getränkeautomaten mit qualitativ hochwertigen Getränken schaffen in jedem Unternehmen genussvolle Momente.

Bei Lavazza Professional finden wir, dass Arbeit mehr sein sollte als eine reine Notwendigkeit. Deshalb arbeiten wir hingebungsvoll daran, neue und inspirierende Wege zu finden, Menschen in Unternehmen durch unsere Getränkelösungen zu verbinden. Wir liefern mehr als eine Milliarde Getränke jährlich an Arbeitsplätze weltweit – vom Konferenzraum bis in den Pausenraum.

Du möchtest etwas bewegen? Du bist ein Teamplayer mit Hands-on-Mentalität!? Dann passt du zu uns! Bei uns erwartet dich ein lebendiges Umfeld, ein motiviertes Team sowie spannende und abwechslungsreiche Themen mit viel Gestaltungsspielraum.

Für unseren Standort in Verden bei Bremen suchen wir Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt in unserem Team als Demand & Supply Planning Analyst (m/w/d).

Aufgaben

Zusammenfassung Deiner Tätigkeiten:

Die Rolle vereint Demand Planning, Supply Planning und Inventory Control und ist zentraler Treiber für die Planung und Steuerung der gesamten Wertschöpfungskette. Sie sorgt für eine verlässliche, datenbasierte Absatz- und Bestandsplanung als gemeinsame Arbeitsgrundlage für Vertrieb, Logistik, Technik und Marketing. Die zunehmende Komplexität durch verschiedene Beschaffungsquellen und -prozesse (z. B. Direktbestellungen aus China, Produktion und Ersatzteile aus UK, Refurbishment in Frankreich, diverse Supplier in Deutschland) erfordert eine ganzheitliche, analytische Steuerung und Kontrolle der Bestände von Maschinen, Drinks und Ersatzteilen.

Zu den wesentlichen Aufgaben dieser Rolle zählen:

1. Absatz-, Supply- und Inventory-Planung

• Erstellung und Verantwortung der rollierenden Absatz-, Supply- und Bestandsplanung (kurz-, mittel- und langfristig) für alle Produktgruppen und Beschaffungswege.
• Übersetzung von Vertriebs-, Marketing-, Technik- und Logistikplänen in belastbare, datenbasierte Nachfrage- und Versorgungsprognosen.
• Entwicklung von Szenarien (Basis, Best, Worst Case) für Nachfrage, Versorgung und Bestände; Ableitung klarer Handlungsoptionen.
• Analyse von Forecast-Abweichungen, Forecast-Qualität, Supply-Performance und Inventory-Bias; kontinuierliche Verbesserung der Prognose- und Bestandssteuerung.
• Sicherstellung der optimalen Balance zwischen Servicelevel, Beständen und Kosten – unter Berücksichtigung internationaler Lieferketten und verschiedener Sourcing-Modelle.

2. Business Alignment & Challenge

• Zentrale Schnittstelle zwischen Vertrieb, Marketing, Supply Chain, Technik, Logistik und Finance.
• Faktenbasierte, konstruktive und lösungsorientierte Hinterfragung von Annahmen und Inputs aus allen Bereichen.
• Sicherstellung eines abgestimmten, konsolidierten Absatz-, Supply- und Bestandsplans, der von allen relevanten Bereichen getragen wird.
• Schaffung von Transparenz über Treiber, Risiken und Chancen in Nachfrage, Versorgung und Bestandsführung.

3. S&OP / IBP Beitrag

• Inhaltliche und organisatorische Verantwortung für Demand-, Supply- und Inventory-Reviews inkl. Vorbereitung, Moderation und Nachbereitung.
• Klare und strukturierte Aufbereitung von Trends, Abweichungen und Entscheidungsbedarfen als Entscheidungsgrundlage für Management und Fachbereiche.
• Sicherstellung, dass Beschlüsse konsequent und konsistent in die nachgelagerten Planungsprozesse (Supply, Produktion, Finance, Logistik) übersetzt werden.
• Unterstützung von Management-Entscheidungen durch Szenario-Analysen und klare Handlungsoptionen.
• Ownership für Prozesse, Meetings und Templates rund um S&OP / IBP; aktive Weiterentwicklung dieser Strukturen.

4. Daten, Tools & Weiterentwicklung

• Sicherstellung hoher Datenqualität und Planungsdisziplin in allen relevanten Systemen (z. B. SAP, BI-Tools, Excel-Modelle).
• Entwicklung und kontinuierliche Verbesserung von Forecast-, Supply- und Inventory-Modellen, Prozessen und Standards.
• Dokumentation von Annahmen, Änderungen und Entscheidungen transparent und nachvollziehbar.

Profil

• Studium Logistik oder ein vergleichbarer Abschluss
• 1-2 Jahre Berufserfahrung in der Logistik

• Ausgeprägtes analytisches Denken und starkes Zahlenverständnis, insbesondere für komplexe Supply- und Inventory-Prozesse
• Sehr sichere Anwendung von Excel, SAP, BI-Lösungen und Planungssystemen
• Erfahrung mit gängigen Forecast-, Supply- und Inventory-Methoden sowie relevanten KPIs (z. B. Servicelevel, Inventory Turns, Stock-Out Rate, Supply Reliability)
• Fähigkeit, große Datenmengen zu strukturieren, zu analysieren und daraus fundierte Handlungsempfehlungen abzuleiten
• Gutes Verständnis für Preis-, Promotions-, Kanal- und Sourcing-Mechaniken

• Fähigkeit, Planungsentscheidungen mit P&L-, Cashflow- und Working-Capital-Effekten zu verknüpfen
• Starkes Interesse an kommerziellen und logistischen Zusammenhängen; unternehmerisches Denken

• Ausgeprägte Schnittstellen- und Moderationskompetenz; klare, strukturierte und adressatengerechte Kommunikation – vom operativen Team bis ins Management
• Konstruktives, faktenbasiertes und lösungsorientiertes Challengen; Integration unterschiedlicher Perspektive
• Hohe Eigenverantwortung, Zuverlässigkeit und strukturiertes Arbeiten.

• Entscheidungsfreude auch bei unvollständiger Datenlage; lösungsorientiert, pragmatisch und effizient.
• Neutrale, faktenbasierte Business-Partnerin / Business-Partner für die Organisation.
• Freude an internationaler Zusammenarbeit und an der Weiterentwicklung von Prozessen und Teams.

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Gute Kenntnisse im Prozessmanagement
• Sehr gute Kenntnisse im MS Office Paket (Excel, Word, Power Point) und SAP-Kenntnisse
• Abstraktes Denkvermögen zur Erfassung von umfangreichen Abläufen
• Sehr gutes Zahlenverständnis
• Ausgeprägte Dienstleistungsmentalität & Kundenorientierung
• Hohe Eigeninitiative und ein hohes Engagement
• Ergebnisorientierung
• Konfliktmanagement
• Organisationsagilität

Wir bieten

Wir bieten dir die Chance, bei uns deine eigene Erfolgsgeschichte zu schreiben. Gestalte deine Karriere in einem dynamischen Umfeld und profitiere von unserer einzigartigen Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und einem familiären auf Gegenseitigkeit bedachten Arbeitsumfeld.

Auf dich warten:

• Verantwortung und Freiheit, deine eigenen Ideen voranzutreiben
• Sehr gute Karrieremöglichkeiten bei einem der erfolgreichsten Kaffeeproduzenten der Welt
• Ein offenes und internationales Arbeitsumfeld in einem global tätigen Familienunternehmen
• Modernes IT-Equipment
• Attraktive Konditionen und Sozialleistungen:
  • umfassende und bedarfsgerechte Einarbeitung
  • ein attraktives Gehaltspaket samt Urlaubs-und Weihnachtsgeld
  • vermögenswirksame Leistungen
  • betriebliche Altersvorsorge, Krankenversicherung und Unfallversicherung
  • 30 Tage Urlaub
  • monatliche Sachbezüge
  • Firmenfitness
  • Dienstradleasing
  • Kita-Zuschuss

WERTE UND COMMITMENTS

Als Teil der Lavazza Familie teilen wir, Lavazza Professional Germany,dieselben Werte und ergänzen uns gegenseitig mit unseren unterschiedlichen Stärken und Erfahrungen. AUTHENTICITY, PASSION FOR EXCELLENCE, RESPONSIBILITY, INVENTIVENESS, sind Werte dieser einzigartigen Gruppe. Dies ist es, was unseren Kaffee ausmacht: Der Antrieb, der die Welt jeden Tag ein bisschen besser aufwachen lässt.

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