Beikoch (w/m/d) / Fachpraktiker (w/m/d) Küche

Mit dem ATLANTIC Hotel Münster starten wir in eine neue Hotel-Generation. Durch die Kombination von außergewöhnlicher Architektur, einmaliger Lage, raffinierter Gastronomie und modernster Technik schaffen wir einen unvergesslichen Aufenthalt auf höchstem Niveau.

Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 20 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels.

Anstellungsart: Vollzeit

• Sie unterstützen in der Küche aktiv bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Sie übernehmen die Vorbereitung und Zubereitung von kalten und warmen Speisen sowie Nachspeisen für das Veranstaltungsgeschäft.
• Sie wirken bei der Erstellung, Bestückung und Betreuung von Buffets mit und sorgen für eine ansprechende Präsentation.
• Sie erstellen das tägliche Mise en Place und arbeiten zuverlässig nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards.
• Sie stellen die Einhaltung aller Hygiene‑, HACCP- und Qualitätsrichtlinien sicher und halten Ihren Arbeitsplatz sauber und ordentlich.

• Sie haben Interesse an der Arbeit in der Küche und im Veranstaltungsbereich und bringen die Bereitschaft mit, sich neue Kenntnisse anzueignen.
• Erste Erfahrungen in der Gastronomie, im Catering oder im Service sind von Vorteil – aber keine Voraussetzung.
• Sie arbeiten zuverlässig, sorgfältig und teamorientiert und behalten auch in arbeitsintensiven Situationen den Überblick.
• Sie zeigen ein hohes Maß an Lernbereitschaft, Offenheit für neue Aufgaben und setzen Anweisungen gewissenhaft um.
• Sie legen Wert auf Sauberkeit, Hygiene und Qualität und sind bereit, die geltenden Hygiene- und Sicherheitsvorgaben einzuhalten.
• Sie sind flexibel einsetzbar und bringen die Bereitschaft zur Schichtarbeit sowie zu Einsätzen an Sonn- und Feiertagen mit.

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
• Urlaubsanspruch von mindestens 28 Tagen zu Beginn
• Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
• ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc.
• Betriebliche Altersvorsorge
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
• Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
• Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „EGYM Wellpass“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
• Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
• Vergünstigtes Mitarbeitendenessen
• Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen

JBSD_DE