Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)
The Westin Grand Berlin befindet sich in Berlins historischer Mitte, in direkter Nähe zu Regierungsviertel, Wirtschaftszentralen, touristischen und kulturellen Highlights. Mit 400 Zimmern und Suiten zählt das Grand Hotel zu den Flagship-Häusern der Westin Hotels & Resorts in Deutschland.
Die weltweit bekannte Lobby mit 30 m hohem Atrium und Glaskuppel, das Relish Restaurant mit Bar und Terrasse sowie ein Fitness- und Wellnessbereich bieten eine besondere Guest Experience. Der große Garten mit Kräutergarten, die einzigartige Showtreppe und zehn ganz individuell gestaltete Veranstaltungsräume sind für Meetings und Events ideal.
The Westin Grand Berlin wurde 1987 zum 750 jährigen Stadtjubiläum eröffnet und ist seit 1. Juli 1997 ein Hotel der Westin® Hotels & Resorts, eine Marke von Marriott® International, Inc.
Die neu designten Zimmer sind modern ausgestattet und zeigen zum 3.000 m² großen Garten, zum Boulevard‚ `Unter den Linden‘ mit Blick auf das Brandenburger Tor oder das geschichtsträchtige Friedrichstraßenviertel. Die Zimmer sind entsprechend den sechs Säulen des Westin Well-Being Konzepts gestaltet.
Anstellungsart: Ausbildung
Aufgaben
- die Mitarbeit in allen Bereichen und auf allen Posten in der Küche (Frühstück, Bankett und á la carte), im Service und im Stewarding
- die Vorbereitung von Zutaten und Lebensmitteln für die Zubereitung von Gerichten
- die Zubereitung von Gerichten nach vorgegebenen Rezepten oder eigenen Kreationen
- die Teilnahme an der Entwicklung von Menüs und Speisekarten
- Reinigung und Wartung von Küchengeräten und Utensilien
- der flexible Einsatz im Früh- und Spätdienst
- der turnusmäßige Besuch der Berufsschule
- die Teilnahme an Schulungen und Unterweisungen
Profil
Wir suchen motivierte und engagierte Auszubildende, die eine Leidenschaft für die Zubereitung von hochwertigen Gerichten haben und eine Ausbildung zum Koch / zur Köchin absolvieren möchten sowie sich bewusst sind, dass wir im Hotelgewerbe unseren Gästen 365 Tage im Jahr einen einzigartigen Aufenthalt bieten möchten.
Sie arbeiten gern im Team und bringen körperliche Belastbarkeit und ein Interesse am kreativen Umgang mit Lebensmitteln mit. Die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und in einem schnelllebigen Umfeld zu agieren, fällt Ihnen leicht. Vielleicht konnten Sie bereits erste Erfahrungen während eines Praktikums in der Hotellerie oder Gastronomie sammeln. Ein guter Schulabschluss, gute Deutschkenntnisse (Niveau B2 und höher) und ein angenehmes Erscheinungsbild runden Ihr Profil ab.
Wir bieten
- eine abwechslungsreiche Ausbildung in einem geschichtsträchtigen Haus
- eine Inhouse Experience zu Beginn der Ausbildung - kostenfreie Übernachtung inkl. Frühstück für Sie und Ihre Begleitung
- die persönliche Betreuung während Ihrer Ausbildung
- der Durchlauf aller Abteilungen nach IHK Richtlinien
- regelmäßige Schulungen und Unterweisungen
- die Möglichkeit ein eigenes Karriereprofil durch die Teilnahme am weltweiten Marriott-Schulungssystem zu definieren und zu gestalten
- eine Vergütung nach Tarif
- ein hauseigenes Bonusprogramm
- vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten und weitere Vergünstigungen in allen Hotels von Marriott International und in den Häusern von EventHotels
- eine Arbeitsuniform und die kostenfreie Reinigung dieser
- eine Mitarbeiterkantine
- ein vielfältiges, engagiertes Team
- ein Zuschuss von 50% zum Deutschlandticket
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter - Brutto für Netto Prämie für insgesamt 500 €
- zusätzlicher Nebenverdienst als interne Aushilfe (20 € Stundenlohn Brutto)
Wenn Sie Ihre Zukunft in einer der abwechslungsreichsten Branchen mit den besten Optionen für Ihren weiteren beruflichen Lebensweg sehen, diesen Weg mit uns gehen und bei uns beginnen möchten, freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Bitte reichen Sie diese ausschließlich per E-Mail an die unten stehende Adresse.
Wir freuen uns auf Sie!
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