Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)

RIU:

Unsere internationale Hotelkette eröffnete 1953 als kleiner Familienbetrieb auf Mallorca das erste Hotel unter der Leitung von Familie Riu, welche das Unternehmen auch heute noch in dritter Generation erfolgreich besitzt und führt.
Nachdem unser Schwerpunkt anfangs die Ferienhotellerie war, expandierten wir 2010 mit dem Hotel Riu Plaza Panamá auch im Segment der Stadthotellerie. Neben zahlreichen Projekten im Feriensegment, folgten als Stadthotels Destinationen wie Guadalajara (Mexico), Miami, New York, Berlin und Dublin. Weitere Eröffnungen, sowohl Ferien- als auch Stadthotels, sind derzeit weltweit in der Vorbereitung.
Aktuell ist RIU Hotels & Resorts mit knapp 29.000 Mitarbeitern und 100 Hotels in 19 Ländern vertreten und wir freuen uns, wenn Sie Teil unseres Wachstums werden würden!

RIU Plaza Berlin:

Seit September 2015 bietet das Hotel Riu Plaza Berlin mit 357 Zimmern in verschiedenen Kategorien und 11 Konferenzräumen mit Kapazitäten bis zu 800 Personen unseren Gästen modernsten Komfort, kombiniert mit bestem, herzlichen Riu-Service, wie uns unsere Gäste kennen! Mitten im Herzen von Berlin, nahe des Kurfürstendamms sowie des historischen Zentrums, bietet es unseren Gästen den idealen Ausgangspunkt für geschäftliche Termine sowie Sightseeing.

Anstellungsart: Ausbildung

In deiner dreijährigen Ausbildung lernst du das Handwerk von der Pike auf und wirst zum Profi am Herd:

• Kulinarische Vielfalt: Du lernst die Zubereitung von kalten und warmen Speisen, Beilagen, Saucen und Desserts.

• Buffet & Events: Du unterstützt bei der Planung und Umsetzung unserer großen Buffets sowie bei der Menügestaltung für Tagungen und Konferenzen.

• Warenkunde: Du lernst alles über den Einkauf, die Lagerung und die fachgerechte Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel.

• Hygiene & Sicherheit: Du wirst Profi in Sachen HACCP-Standards und Küchenorganisation.

• Teamarbeit: Du arbeitest eng mit dem Service zusammen, um unseren Gästen ein perfektes Erlebnis zu bieten.

• Leidenschaft für Lebensmittel und Freude am Kochen.

• Handwerkliches Geschick und eine schnelle Auffassungsgabe.

• Belastbarkeit und Teamfähigkeit.

• Ein hohes Maß an Hygienebewusstsein und Zuverlässigkeit.

• Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit.

• Junges & multikulturelles Team: Ein motiviertes Umfeld, das Vielfalt liebt und lebt.

• Abwechslungsreiche Events: Von Business-Lunch bis zu großen Abendveranstaltungen.

• Entwicklung: Intensive Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung (Theorie und Praxis).

• Faire Vergütung: Bezahlung nach geltendem Tarifvertrag inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

• Verpflegung: Mahlzeiten in unserer Mitarbeiterkantine.eit.

• Karriere: Hervorragende Übernahmechancen nach der Ausbildung.

• Zentrale Lage: Dein Arbeitsplatz direkt am Ku'damm mit perfekter Anbindung.

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