Ausbildung zur Fachkraft für Systemgastronomie (m/w/d)

Werde Herzstück unseres Filialnetzes!

Du liebst den Duft von frischem Brot, behältst aber auch bei vollem Haus den kühlen Kopf? Du möchtest nicht nur Brötchen verkaufen, sondern verstehen, wie man acht Standorte erfolgreich steuert? Dann starte deine Karriere in unserer handwerklichen Traditionsbäckerei!

Das erwartet dich:

• abwechslungsreiche Tätigkeiten an einem sicheren modernen Arbeitsplatz in einem wachsenden Familienunternehmen mit Zukunft
• übertariflichen Bezahlung (inkl. Sonn- und Feiertagszuschlägen)
• Personalrabatt beim Einkauf von Backwaren in Höhe von 30% damit du auch zu Hause immer mit leckeren Backwaren versorgt bist
• kostenloser Personalverzehr inkl. Heißgetränke
• Arbeitskleidung
• betriebliches Gesundheitsmanagement
• kostenlose Mitgliedschaft im Gesundheitszentrum ProSana (Markdorf, Überlingen, Salem)
• JobRad
• Vermögenswirksame Leistungen
• Zusatz-Krankenversicherung
• regelmäßige Teamevents (Weihnachtsfeier, Trinkgeldessen, Laufveranstaltungen, Betriebsversammlungen)
• geregelte Arbeitszeiten (Schichten zwischen 05:30 - 19:00 Uhr)
• Weiterbildungsmöglichkeiten

Arbeit, die ins Leben passt:
Wir legen großen Wert auf eine gesunde Work-Life-Balance – nicht nur auf dem Papier, sondern im Alltag. Deshalb unterstützen wir unsere Mitarbeitenden auch dabei, private Auszeiten oder längere Reisen frühzeitig zu planen und umzusetzen. Mit flexiblen Arbeitszeitmodellen und einer vorausschauenden Urlaubsplanung sorgen wir dafür, dass Beruf und persönliche Lebensziele gut miteinander vereinbar sind.

Aufgaben und Verantwortungsbereich

In der Systemgastronomie dreht sich alles um standardisierte Qualität. Während deiner 3-jährigen Ausbildung lernst du, wie wir in allen 8 Fachgeschäften das gleiche hohe Level an Genuss und Service garantieren.

• Service & Verkauf: Du wirst zum Experten für unsere Backwaren und berätst Kunden mit Charme und Fachwissen.
• Betriebswirtschaft: Du blickst hinter die Kulissen – von der Personaleinsatzplanung bis zur Kennzahlenanalyse.
• Qualitätssicherung: Du stellst sicher, dass Hygiene- (HACCP) und Qualitätsstandards an jedem Standort perfekt umgesetzt werden.
• Marketing & Warenkunde: Du lernst, wie man Aktionen plant, Waren attraktiv präsentiert und das Sortiment optimal steuert.
• Management-Basics: Du unterstützt die Filialleitung bei der Bestellung, Lagerhaltung und Abrechnung.

Unsere Erwartungen

• Schulabschluss: Einen guten Hauptschulabschluss oder die Mittlere Reife.
• Organisationstalent: Du magst Struktur und behältst den Überblick, auch wenn es hektisch wird.
• Teamgeist & Kommunikation: Du bist eine offene Persönlichkeit und arbeitest gerne mit Menschen.
• Flexibilität: Du hast kein Problem damit, dann zu arbeiten, wenn unsere Kunden uns am meisten brauchen (auch am Wochenende/Frühschicht).
• Sorgfalt: Sauberkeit und Pünktlichkeit sind für dich selbstverständlich.

Über uns

Wir sind eine moderne Handwerksbäckerei mit 8 Fachgeschäften in der Region. Wir verbinden traditionelles Backhandwerk mit modernsten Systemen. Unsere Mission: Handgemachte Qualität, die man schmeckt – an jedem Standort, jeden Tag.

Lust auf den Mix aus Handwerk und Management?

Wir freuen uns dich kennenzulernenn!

Bewirb dich ganz unkompliziert hier über das Portal oder auf unserer Homepage https://www.baaderbeck.de/karriere

Dort findest du auch noch mehr Informationen über unsere Arbeit, Geschichte & Philosophie.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Gerne kanst du uns auch über info@baaderbeck.de oder +49 7554 989968-21 jederzeit kontaktieren.

Ansprechpartner für Bewerbung:
Frau Franziska Baader

Am Luckengraben 2 88699 Frickingen
franziska.baader@baaderbeck.de