Das Tätigkeitsfeld umfasst alle zur Unterstützung des Fachpersonals anfallenden Arbeiten, u. a. Gemüse- und Salatzubereitung, Vorbereitungsarbeiten für die Küche, Reinigung der gesamten Großküche und Spülarbeiten bis hin zum Buffetservice bei Veranstaltungen. Bereitschaft zur Wochenendarbeit, Flexibilität bei den Arbeitstagen und einschlägige Berufserfahrung sind dabei Voraussetzung.