<ul><li>Du bist Koch (m/w/d) aus Leidenschaft und verantwortlich für die warme und kalte Küche des À-la-Carte-Bereichs</li><li>Sicherstellung des Qualitätsstandards der hergestellten Speisen </li><li>Ausarbeitung, Weiterentwicklung und Umsetzung von neuen Angeboten, Qualitätsstandards und die stetige Optimierung der Arbeitsprozesse</li><li>Sicherstellung des Wareneingangs, des fachgerechten Lagerns und des Warenausgangs</li><li>Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Bestimmungen sowie der Hygienerichtlinien</li><li>Die Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel und Maschinen sind für Dich selbstverständlich</li><li>Mitarbeiterführung und -planung, Küchen-Ausbildungsmanagement in Abstimmung mit unserer Personalabteilung</li><li>Teilnahme und Mitarbeit am wöchentlichen Jour fixe der Teilbereiche sowie an Menügesprächen</li></ul>

Küchenchef / Sous Chef (m/w/d)