Bäcker / Konditor (m/w/d) in der Anlagenführung
52 Aachen, Deutschland Veröffentlicht: Heute
- Leitung der zugeteilten Anlage in Absprache mit dem Schichtleiter
- Einhaltung von Vorgaben bezüglich Qualität, Leistung und Personalbedarf
- Halbstündige Kontrolle von Korpusgewichten und Produktmaßen
- Vor Produktionsbeginn Kontrolle und auslitern der Sprühstation
- Organisieren der Pausenzeiten der Mitarbeiter in Verbindung mit den Kollegen und des Schichtleiters
- Dokumentation der Ist-Daten für BDE und Schichtprotokoll für Übergabe
- Abwechselnde Teilnahme an der täglichen Verkostung in Absprache mit dem Schichtleiter