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Gastronomischen Leiter (m/w/d) Veröffentlicht von Kristall Bäder AG

Führungsposition
Bad Wilsnack

Job-Beschreibung

Für unsere Gastronomie in der Kristall Therme Bad Wilsnack suchen wir ab sofort, unbefristet und in Vollzeit eine/n verantwortungsbewusste/n

Gastronomischen Leiter (m/w/d)

Sollten Sie Erfahrung in der Führung von gastronomischen Betrieben haben, einen kreativen Geist besitzen und ein erfolgreiches Unternehmen mit Ihren Erfahrungen bereichern wollen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

IHRE AUFGABEN:
  • Organisation, Koordination und Überwachung des gesamten F&B Bereichs
  • Fachliche Führung der Gastronomie
  • Überwachung der bedarfsgerechten Dienst- und Urlaubspläne unter Berücksichtigung einer guten, konstanten Qualität
  • Kontrolle der Hygiene- und HACCP Standards
  • Konzeptionierung und Optimierung der Speise- und Getränkeangebote und: Ja, wir kochen noch selbst!
  • Einarbeitung neuer gastronomischer Arbeitskräfte
  • Mitarbeit und Kontrolle bei der Aufnahme der Inventuren und deren Bewertungen
  • Weiterentwicklung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und nachhaltige Mitarbeitermotivation
  • Stetige Kontrolle und Analyse der Kennzahlen sowie die Ableitung und anschließende Präsentation von Maßnahmen und Reportings


Qualifikation

IHR PROFIL:
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch, Hotel- oder Restaurantfachmann – Schwerpunkt Service
  • Führungserfahrung in einer vergleichbaren Funktion
  • Hohe Hands-on-Mentalität
  • Sympathisches, durchsetzungsstarkes und verbindliches Auftreten
  • Sicher im Umgang und der Verantwortung von Budgets (Umsatz/Kosten)
  • Gutes analytisches und konzeptionelles Denken, Belastbarkeit und Weitblick
  • Ausgeprägte Kommunikationsstärke mit unternehmerischer Denk- und Arbeitsweise
  • Selbständiges, engagiertes und lösungsorientiertes Arbeiten
  • Deutsch verhandlungssicher und gute MS-Office Kenntnisse

WIR BIETEN:
  • Ein vielfältiges und anspruchsvolles Aufgabenspektrum
  • Eine auf Langfristigkeit ausgelegte Stellung in unserem renommierten Unternehmen
  • Wir haben ein attraktives Arbeitszeitmodell in Form von Schichtbetrieb statt Teildienst
  • Eine leistungsgerechte monatliche Entlohnung, Erfolgsvergütung ist zusätzlich möglich
  • Ein Firmenfahrzeug sowie einen freien Mitarbeiterparkplatz
  • Firmeninterne Vergünstigungen wie z.B. freier Eintritt in allen unseren Thermen sowie Mitarbeiterrabatte für Massageanwendungen und Gastronomiebereich
  • Es besteht die Möglichkeit, Ihnen eine Betriebswohnung zur Verfügung zu stellen

Sie finden sich in all dem wieder? Wir sind gespannt auf Ihre Bewerbung!
Bitte senden Sie uns Ihre Unterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung ausschließlich per E-Mail an: bewerbung@kristall-baeder-ag.com

Kristall Therme Bad Wilsnack
Herrn Andreas Daucher
Am Kähling 1
19336 Bad Wilsnack

Referenznummer

n/a

Über uns

Die Kristall Bäder AG, das Dachunternehmen der Kristall-Gruppe mit Sitz in Stein bei Nürnberg ist der ideale Ansprechpartner für wirtschaftlich erfolgreiche Bäder- und Saunaanlagen. Insgesamt betreibt die Kristallbäder-Gruppe derzeit acht Thermen in Deutschland mit ca. 1000 Mitarbeitern. Millionen zufriedene Gäste sind der beste Beweis für das hervorragende Konzept der Unternehmensgruppe

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