Aktuelle Jobs

Servicetechniker für Türen und Tore

JOB AG Industrial Service GmbH Berlin

Helfer & Helferin - Küche

pluss Personalmanagement GmbH Lübeck

Servicekraft (m/w) für ein Hotel gesucht

pluss Personalmanagement GmbH Kleinmachnow

Küchenhilfe (m/w) in Kleinmachnow

pluss Personalmanagement GmbH Kleinmachnow

Jobs im Bereich Gastronomie

Karriere in der Gastronomie

Liebe geht durch den Magen
Wenn das stimmt, ist Deutschland schwer verliebt. Ein Umsatzplus von 2,6 Prozent für das hiesige Gaststättengewerbe inklusive Caterer vermeldete der Branchenverband DEHOGA kürzlich. Rund 50 Milliarden Euro Umsatz serviert die Branche im Jahr. Arbeit in der Gastronomie gibt es demnach reichlich und rund um die Uhr. Mit circa 1,5 Millionen Beschäftigten und 176.000 Gastronomie-Betrieben beweist Deutschland exquisite Gastgeberqualitäten.

Karriere starten mit einer von sechs Berufsausbildungen
Nachwuchs in allen sechs traditionellen Ausbildungsberufen wird dringend benötigt. Aktuell lernen knapp 20.000 Köche ihr kulinarisches Handwerk – zu wenig, um den Appetit von Einheimischen und Touristen zu stillen. Auch eine Extraportion Restaurantfachleute, Fachleute für Systemgastronomie, Fachkräfte im Gastgewerbe sowie Hotelfach- und Hotelkaufleute täte dem deutschen Arbeitsmarkt gut. Sie alle haben hervorragende Aussichten auf einen Arbeitsplatz.

Gastronomie ist kein Zuckerschlecken
Allerdings wird Beschäftigten in dieser Branche einiges abverlangt. Späte Arbeitszeiten und Wochenendschichten sind keine Seltenheit. Die Arbeit in Restaurants ist körperlich oft anstrengend. Und darüber hinaus muss das Lächeln auch dem unfreundlichsten Gast standhalten. Wer sich aber in der Rolle des Gastgebers wohlfühlt, organisiert, flexibel und belastbar ist und zudem über eine gute Menschenkenntnis verfügt, wird in der Gastronomie spannende und abwechslungsreiche Arbeitsplätze finden.

Wenn Gastronomie zum Erlebnis wird
Garantiert nicht langweilig wird es zum Beispiel in der sogenannten Erlebnisgastronomie. Beim „Dinner in the Dark“ tappen Servicekräfte völlig im Dunkeln, während Köche für das Krimi-Dinner die eine oder andere Leiche servieren und Restaurantleiter beim Ritteressen in voller Rüstung ihren Mann stehen. Hier ist die Gastronomie ständig auf der Suche nach neuen kreativen Konzepten, denn die Verbindung von kulinarischen Genüssen und besonderer Unterhaltung wird bei den Gästen immer beliebter.

Coole Jobs in Peru, Japan, Österreich und bei CareerBuilder
Der Branchenverband DEHOGA liefert viele nützliche Informationen rund um Ausbildung und Karriere. Die weltweit coolsten Arbeitsplätze der Branche dürften wohl diese acht Restaurants bieten. Noch mehr Jobs in der Gastronomie warten hier auf Sie.

Aktuelle Jobs

Servicetechniker für Türen und Tore

JOB AG Industrial Service GmbH Berlin

Helfer & Helferin - Küche

pluss Personalmanagement GmbH Lübeck

Servicekraft (m/w) für ein Hotel gesucht

pluss Personalmanagement GmbH Kleinmachnow

Küchenhilfe (m/w) in Kleinmachnow

pluss Personalmanagement GmbH Kleinmachnow

Ähnliche Jobs

Gehaltsaussichten

Koch / Köchin
18.400-23.300 EUR jährlich
Fachmann /-frau für Systemgastronomie
19.800 EUR jährlich
Restaurantfachfrau / -fachmann
19.600 EUR jährlich
Fachkraft für Gaststättengewerbe
19.600 EUR jährlich
Konditor/-in
18.000 EUR jährlich

Ausbildung und Karrierechancen

In jungen Jahren vom Azubi zum Küchenchef oder in die erfolgreiche Selbständigkeit – kein ungewöhnlicher Weg in der Gastronomie. Nach der Ausbildung kommt dem Sammeln von Berufserfahrung besondere Bedeutung zu. Denn viele für die Branche wichtige Fähigkeiten und persönliche Eigenschaften können nur in der Praxis erworben werden – zum Beispiel im Ausland. Zusätzlichen Schub bekommt die Karriere zum Beispiel mit folgenden Weiterbildungen: Studiengänge an Hochschulen, Dualen Hochschulen oder Berufsakademien; Meister im Gastgewerbe; Fachwirt im Gastgewerbe; Sommelier/-ière; Barmixer/in, Barmeister/in; Diätkoch; DEHOGA Akademie