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Koch / Chef de partie (m/w/d) in VZ / TZ - Dorint Hotel
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Dorint Hotel Hamburg-Eppendorf
vor 13 Tagen
Datum der Veröffentlichung
vor 13 Tagen
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Mindestniveau
N/A
SonstigesStellenkategorie
Sonstiges
#HotelHelden in Hamburg gesucht! Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung für unser Küchen-Team als Koch / Chef de partie (m/w/d) - in Vollzeit / Teilzeit !

Ihre Benefits:
  • Betriebszugehörigkeit wird mit Treueprämien und Jubiläumsgutscheinen belohnt
  • Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder Sommerevents
  • Vielfältige Shopping-Möglichkeiten dank Corporate Benefits
  • Zuschuss zum HVV-Ticket
  • Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Dorint-Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
  • In der Personalkantine gibt es alles, damit Sie gut durch den Tag kommen: Vom Snack für den Cappuccino bis hin zur gesunden Mahlzeit ist alles dabei
  • Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
  • Wir bezuschussen Ihre betriebliche Altersvorsorge mit 25%
  • Teilnahme an Yoga-Einheiten durch konzerneigene Trainer

Ihre Hauptaufgaben:
  • die Organisation des operativen Tagesgeschäfts auf dem Posten
  • die Mitarbeit bei der Konzeption und Umsetzung neuer Speisekarten und Büffetvorschläge
  • tägliche Mise en place Arbeiten
  • die Arbeit unter Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
  • das Kochen auf dem Posten im Bankett und à la Carte
  • die Warenbestellung,-annahme und -kontrolle
  • die Anleitung und Motivation unserer Mitarbeitenden und Lernenden
  • die enge Zusammenarbeit mit allen weiteren Abteilungen im Haus

Ihr Profil:
  • eine Ausbildung in der Küche und erste Berufserfahrung, gern im Bankett- und à la Carte Bereich - Falls nicht, können wir Ihnen fast alles beibringen.
  • ein Auge fürs Detail und die Lust auf die kreative Arbeit mit guten Produkten
  • einen hohen Qualitätsanspruch und den Willen, täglich neu Gas zu geben
  • eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
  • Spaß an der Arbeit im Team
  • Kreativität und Flexibilität

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Wir freuen uns Sie bald im Team zu begrüßen!
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