Frische "par excellence" und eine Produktvielfalt, die ihresgleichen sucht: Mit diesen Eigenschaften ist die Marke Astenhof schnell zu einem festen Begriff in der Lebensmittelindustrie geworden. Das Frischegeflügel- und Delikatessen-Sortiment wird höchsten Qualitätsansprüchen gerecht und erfüllt das Kundenbedürfnis nach einer optimalen Wertschöpfung.

Benefits:

• Einen sicheren Arbeitsplatz mit übertariflicher Vergütung.
• Eine intensive Einarbeitung und Begleitung durch unsere erfahrenen Mitarbeiter.
• Zukunftsorientierte, technische Lösungen, welche Ihnen Ihre Arbeit erleichtern.
• Ein interessantes, anspruchsvolles und abwechslungsreiches Aufgabenfeld.
• Flache Hierarchien, spannende Aufgaben und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Freundliches, attraktives Arbeitsumfeld in einer familiären Unternehmenskultur.

Hauptaufgaben:

• Sie leiten die Abteilung Qualitätssicherung.
• Als Führungskraft sind Sie für die Kontrolle der Einhaltung aller Qualitätsnormen und Prozesse zuständig.
• Die Entwicklung von Qualitätssicherungsmaßnahmen gehört genauso zu Ihrem Aufgabengebiet wie die Anleitung und Organisation der Ihnen unterstellten Mitarbeiter.
• Sie setzen die Anforderungen unserer Standardgeber aber auch die konzerninternen Richtlinien gewissenhaft um.
• Sie arbeiten eng mit Institutionen, Behörden und externen Zertifizierungsstellen zusammen und sind für die Vorbereitung und Begleitung von internen und externen Audits der Hauptansprechpartner im Hause.
• Sie organisieren tägliche Betriebsrundgänge, nehmen Proben, führen Prozesskontrollen durch, werten die Ergebnisse nach QS-Vorgaben aus und erstellen entsprechende Reports.
• Sie organisieren und führen eigenständig Mitarbeiterschulungen auf den Gebieten der Qualität und Hygiene durch.
• Sie bearbeiten Kundenreklamationen, leiten Verbesserungsmaßnahmen ab und optimieren Prozessabläufe in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter sowie der technischen Abteilung.
• Die Erstellung, Bearbeitung und Lenkung von Dokumenten gehört für Sie zum täglichen Handwerkszeug.

Profil:

• abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Berufsausbildung.
• Fundiertes Wissen im Bereich Qualitätsmanagement, Labor und Mikrobiologie.
• Kenntnisse aktueller Anforderungen im Lebensmittelrecht und in der Lebensmittelhygiene.
• Erfahrungen im Umgang mit Zertifizierungsstandards, wie IFS, Qualität und Sicherheit oder VLOG, sowie Erfahrungen mit Tierschutzvorgaben.
• Kenntnisse im Bereich BRC wünschenswert (nicht zwingend erforderlich).
• sehr gute Team- und Kommunikationsfähigkeit, schnelle Auffassungsgabe und professionelles Auftreten.
• Zielstrebigkeit, Lösungs- und Entscheidungskompetenz sowie analytisches Denkvermögen.
• Problemloser Umgang mit gängigen MS Office-Anwendungen, keine Scheu vor der Nutzung neuer Software.