Betriebsleitung m/w
Für eine unserer Kaffeebars in Hannover suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine begeisterungsfähige und aufgeschlossene

Betriebsleitung (m/w)


Täglich begeistern wir unsere Gäste mit tollem Service und sehr gutem Kaffee. Für unser Team suchen wir ständig engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die Spaß an neuen Herausforderungen und der Verwirklichung eigener Ideen haben!

Deine Aufgaben:

Als Betriebsleiter(in) und perfekter Gastgeber führst Du Deine Kaffeebar eigenständig und erfolgreich innerhalb unserer Spielregeln. Du denkst und handelst unternehmerisch und repräsentierst Deine Kaffeebar, sowie unser Unternehmen, als Vorbild. Du wirst von Deinem Team sehr geschätzt, weil Du insbesondere bei folgenden täglichen Herausforderungen vor Ort bestmöglich unterstützt:

  • Führen, motivieren und mitarbeiten in einem dynamischen Team
  • Organisieren, koordinieren und kontrollieren eines reibungslosen Serviceablaufs und der täglich frischen Foodproduktion
  • Dienstplanung und Sicherstellen der Produktivität und Betriebsbereitschaft mittels Software
  • Recruiting, Einarbeiten und laufendes Training Deiner Mitarbeiter
  • Einhaltung der Kennzahlen mittels operativer Controlling-Tools
  • Abrechnung der Kassen sowie des Zahlungsverkehrs
  • Kostenbewusster Einkauf, Bestellwesen sowie Erfassung der Inventuren in Warenwirtschaft
  • Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben und Standards
  • Allgemeine administrative Aufgaben

Dein Profil:

Du besgeisterst durch Dein spontanes, aufgeschlossenes, kommunikatives und charmantes Auftreten.  Deine Gäste schätzen Dich, weil sie auch bei viel Trubel stets herzlich und zuvorkommend bedient werden. Deine Mitarbeiter bewundern insbesondere folgende Eigenschaften:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung
  • Durchsetzungsvermögen, Engagement und Empathie
  • Hohe soziale und fachliche Kompetenz
  • Teamgeist, Kreativität und Flexibilität

Wir bieten:

Neben abwechslungsreichen Tätigkeiten und einem hohen Maß an Eigenverantwortung bieten wir Ihnen:

  • Einen attraktiven Standort mit guter Verkehrsanbindung
  • Eine dynamische Arbeitsumgebung mit flachen Hierarchien, direkter und unkomplizierter Kommunikation bis hin zur Geschäftsführung
  • Offene Türen, kurze Wege, hilfsbereite, engagierte Kollegen und ein gutes Arbeitsklima in einem motivierten Team
  • Geregelte Arbeitszeiten im Wechselschichtsystem
  • Attraktive Mitarbeiterrabatte auf das gesamte Sortiment eigener Herstellung und Freiverzehr während der Schicht
  • Ein umfangreiches Einstiegstraining mit Eigenverantwortung und einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten
  • Weiterbildungsmöglichkeiten rund um die Welt des Kaffees

Deine Bewerbung:

Konnten wir Dein Ihr Interesse wecken und Du erkennst sich in diesem Anforderungsprofil wieder? Dann freuen wir uns über Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

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