Ausbildung zur Köchin / zum Koch ab 01.08.2017

  • Best Western Plus Palatin Kongresshotel und Kulturzentrum GmbH
  • Wiesloch
  • 15.11.2016

Stellenkurzbeschreibung

Anstellungsart - AusbildungErforderliche Berufserfahrung - Keine AngabenBranchen - Tourismus, Gastronomie

Jobbeschreibung

Ausbildungsinhalte sind unter anderem, in den operativen Abteilungen (Küche & Service) die Zubereitung von Speisen und Speisenfolge, Warenwirtschaft, Ernährungs- und Hygienelehre sowie die Planung, Koordination, der Einkauf und die Annahme von Waren. Außerdem der Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf, Büroorganisation und –kommunikation sowie, Werbung und Verkaufsförderung/ Marketing. Die Berufsschule der 3 jährigen Ausbildung findet im 1. Ausbildungsjahr in Heidelberg, der Marie-Baum-Schule statt (Blockunterricht). Im 2. & 3. Ausbildungsjahr findet Blockunterricht an der Johann-Georg-Doertenbach-Schule in Calw statt. Des Weiteren bieten wir bzw. was erwartet Sie? Durch interne Weiterbildungsmöglichkeiten und regelmäßig stattfindende Beurteilungsgespräche in den Abteilungen helfen wir Ihnen bei Ihrer fachlichen und persönlichen Entwicklung und geben Ihnen auch gerne die Möglichkeit, Ihre eigenen Ideen einzubringen. Darüber hinaus bieten wir Ihnen diverse Sozialleistungen, wie zum Beispiel Betriebssport etc. an. Wir unterstützen Sie bei den ersten Schritten in Ihrem neuen Umfeld mit unseren bewährten Einführungswochen. Als Best Westerianer steht Ihnen unter anderem die Mitarbeiterrate bei Übernachtungen in den Best Western Hotels zur Verfügung. Außerdem: Zweiwöchige Einführung in die Best Western Plus Palatin „Welt“ Geregelter Arbeitszeiten- und Versetzungsplan digitales Zeiterfassungssystem Wir machen unsere Kommunikation effizienter, innovativer und persönlicher durch „BEEKEEPER“, die APP für Mitarbeiter/-innen 2 x im Monat interessante Schulungen aus unterschiedlichen Bereichen Abwechslungsreiche Aufgaben und externe Veranstaltungen breitgefächerte Ausbildung, Einblick in die verschiedenen Abteilungen Teambuilding Aktionen (z.B. Unternehmenstheater, Bewirtschaften des Palatin Weinbergs) Vergünstigungen und sportliche Herausforderungen: Golfclub Hohenhardter Hof, Tennisturnier, Motorsport (GoCart) und die „LOS PALATINOS“ Fußballmannschaft Mitarbeiterzeitung kostenfreie Parkplätze in der Tiefgarage Eigenes Kulturprogramm Förderprojekt N8:Schwärmer Möglichkeit zur Übernahme nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung Auch wenn Sie noch nicht alle Voraussetzungen erfüllen, zögern Sie nicht, uns einfach Ihre Bewerbung per E-Mail (s.neureither@palatin.de) oder auf dem Postweg zukommen zu lassen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung um einen Ausbildungsplatz zur Köchin/ zum Koch 2017!

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